江南百景图中钓鱼最优选择为天级角色钟雪渔，搭配专属珍宝投龙筒，其次是侯级角色袁可立，二者在渔业生产与钓鱼玩法中效率领先，能最大化鱼获与资源产出。
钟雪渔作为专为钓鱼打造的天级角色，核心天赋满载适配渔业制作，负责鱼塘、蟹塘等渔业建筑工作时，可额外获得75%至150%的资源，当仓内对应鱼类资源存量不足一半时，额外资源加成直接翻倍，大幅提升普通鱼类与稀有鱼类的产出量，快速补足库存缺口。搭配专属珍宝投龙筒后，解锁渔利技能，执行渔业制作且资源不足一半时，有5%至16%的概率直接完成本次生产，等级拉满后概率稳定在16%，长期作业能大幅缩短生产周期，减少等待时间。其属性面板农牧与制作数值顶尖，远超普通角色，在白雪镇冰钓玩法中也有天然优势，操作时收杆成功率更高，减少脱钩情况，无论是常规渔业生产还是限时冰钓活动，都能稳定发挥高收益效果。
袁可立作为侯级钓鱼优选，天赋垂钓针对性极强，在鱼塘、蟹塘工作时能立即完成6%的生产进度，无需等待完整周期，适合快速积累基础鱼类资源，搭配哮天犬、鸡缸杯等珍宝，可进一步提升农牧属性，加快渔业生产速度。虽无额外资源加成，但进度直接完成的特性，适合前期快速解锁渔业建筑、积累基础鱼获，降低培养成本，无需投入大量资源即可成型，适合缺少天级角色的玩家过渡使用。对比钟雪渔，袁可立更偏向基础生产效率，钟雪渔则兼顾产量与速度，适合中后期追求高收益、快速补全鱼类图鉴的玩家。
钓鱼玩法中，除角色选择外，搭配合理技巧能进一步提升效率。桃花村、苏州虎丘等地图的钓鱼点，可采集蚯蚓制作基础鱼饵，每次采集消耗5点体力，钓鱼消耗1份鱼饵与20点体力，优先用钟雪渔作业，能提升稀有鱼掉落概率。白雪镇冰钓需使用专属鱼饵，蔬菜饵料适合钓普通鱼，红虫饵料中层水域刷宝箱效率高，鱼虾饵料主攻深水珍稀鱼，神秘饵料可解锁稀有鱼竿。钓鱼时优先升级鱼线扩大水深范围，再升级钓竿减少失误，收杆时紧盯黄色区域点击，避免三次失误导致失败。渔业建筑优先安排钟雪渔驻守，资源不足时触发双倍加成，搭配渔利随机完成生产，快速积累青鱼、鲤鱼等基础资源与玳瑁等稀有鱼类，满足烹饪、任务与图鉴收集需求。
